Γιορτές Laba Festival: Tradition And Warmth Fill The Air

Το Φεστιβάλ Laba, που είναι η όγδοη ημέρα του δωδέκατου σεληνιακού μήνα κάθε χρόνο, είναι επίσης γνωστό ως "Φεστιβάλ Θησαυρού του Ντάρμα", "Φεστιβάλ Διαφώτισης του Βούδα", "Συνάντηση Διαφωτισμού" κ.λπ. Αρχικά ένα βουδιστικό φεστιβάλ που τιμά τη φώτιση του Σακιαμούνι Βούδα , σταδιακά έγινε λαϊκό πανηγύρι.

Ο χυλός Laba, γνωστός και ως "Seven Treasures and Five Flavors Porridge", "Buddha Porridge", "Everyone's Rice" κ.λπ., είναι ένα είδος κουάκερ που παρασκευάζεται από μια ποικιλία συστατικών. Τα πρώτα γραπτά αρχεία του χυλού Laba χρονολογούνται από τη Δυναστεία των Σονγκ. Το "Meng Liang Lu" που γράφτηκε από τον Wu Zimu στα αρχεία της δυναστείας των νότιων Song αναφέρει: "Την όγδοη ημέρα αυτού του μήνα, οι ναοί το αποκαλούν Laba porridge.

Η Ντάσα και άλλοι ναοί έχουν όλοι χυλό πέντε γεύσεων, που ονομάζεται χυλός Laba." Η ιστορία της κατανάλωσης χυλού Laba στη χώρα μας είναι περισσότερα από χίλια χρόνια. Την ημέρα της Laba, ανεξάρτητα από την κυβέρνηση, τα μοναστήρια ή τα σπίτια των απλών ανθρώπων, πρέπει να φτιάχνουν χυλό Laba Στη δυναστεία Qing, το έθιμο να πίνουν χυλό Laba έγινε ακόμη πιο δημοφιλές.

Στη βόρεια Κίνα, υπάρχει ένα ρητό, «Παιδιά, μην είστε άπληστοι, είναι η Πρωτοχρονιά μετά το Φεστιβάλ Laba». Ο εορτασμός του Laba Festival σημαίνει την αρχή του νέου έτους. Κάθε Φεστιβάλ Laba, οι άνθρωποι στο βορρά είναι απασχολημένοι με το ξεφλούδισμα του σκόρδου για να φτιάξουν ξύδι, το μούσκεμα του σκόρδου Laba και την κατανάλωση νουντλς Laba και χυλό Laba. Το Laba Festival σπάνια αναφέρεται στο νότο, και το Laba Festival είναι ένα τυπικό φεστιβάλ του βορρά.